Uma jornada gastronômica de sucesso

Janaína Fonseca de Oliveira, aos 40 anos, é um exemplo inspirador de empreendedorismo feminino. Natural de São Luiz Gonzaga, Janaína escolheu o município de Cachoeira do Sul para investir e realizar seu sonho de abrir um restaurante. Há 5 anos, o Don Chico surgiu como um oásis gastronômico na cidade, oferecendo um cardápio cuidadosamente elaborado para agradar a todos os paladares. Localizado no coração da cidade, o Don Chico cativa seus clientes com um ambiente charmoso e acolhedor, onde a música ao vivo complementa a experiência gastronômica. Frequentado por grandes nomes da música gaúcha e do rock, como Rafael Malenotti e Carlinhos da Bidê ou Balde, além de celebridades como Douglas Pifador do Grêmio. O local também recebe músicos de outros ritmos, como o tradicional músico argentino Dante Ramón Ledesma, ampliando sua diversidade musical. Sob a expertise do renomado chef Bruno Zappe, o restaurante tornou-se conhecido por seus filés suculentos e pizzas incrivelmente recheadas, que se destacam como as melhores da região. Além disso, o Don Chico oferece uma variedade de massas, risotos, tábuas, petiscos, saladas e uma seleção especial de vinhos e drinks, proporcionando aos clientes uma experiência gastronômica completa, regada à famosa cachaça da casa.

Principais frentes de trabalho de Janaína Fonseca de Oliveira:

- Gestão e administração do restaurante Don Chico

- Desenvolvimento de cardápio e parceria com o renomado chef Bruno Zappe

- Promoção de eventos com música ao vivo para atrair clientes

- Investimento na criação de uma atmosfera acolhedora e charmosa para proporcionar uma experiência gastronômica memorável