O que há em comum entre frango e vinagre de maçã? A combinação que pode soar estranha é, na verdade, o segredo para o sucesso da receita de frango desossado que o dentista Guilherme Leusin, 25 anos, aprendeu com um vizinho da casa de praia e preparou a pedido de LINDA. Os ingredientes e o modo de preparo são simples, garante Leusin, salientando que o diferencial está nos temperos. Ele admite que a receita é daquelas que dão certo até mesmo sem levar muito em conta as medidas. Tanto que antes de detalhá-la para a revista ele precisou tomar nota de tudo com a ajuda da namorada Daniele Brandt Gonçalves. Simples de fazer e delicioso, o frango desossado faz sucesso nos encontros de família e amigos na casa dos Leusin. “Nós gostamos de preparar algo sempre que recebemos os amigos aqui em casa”, conta Nilza, mãe de Guilherme. Segundo ele, a receita pode ser feita tanto na churrasqueira giratória quanto no forno elétrico.

Leusin: Vinagre de maçã dá um sabor especial